Воткнём в картофелину тонкую стеклянную трубочку, заделаем место стыка и зальём в трубочку крепкий раствор поваренной соли. Через сутки уровень раствора заметно повысился — картофелина работает как своеобразный насос. Первый подобный опыт описал в 1748 году аббат Жан-Антуан Нолле. По легенде, он погрузил бычий пузырь с вином в воду, чтобы охладить его, а через несколько часов с удивлением обнаружил, что вода просочилась сквозь стенки, и пузырь раздулся. На самом же деле Нолле исследовал причины испарения и кипения жидкостей и экспериментировал в своей лаборатории с чистым спиртом...

Если у огурцов сохнут верхушки — это тревожный сигнал. Растение останавливается в росте, а значит нужно срочно искать причину, чтобы сбор урожая не остановился, ведь лето в самом разгаре. Огурцы — культура теплолюбивая, однако им не нравится летняя жара, когда температура на солнце зашкаливает, а на термометре заканчиваются деления. Из-за сильной жары и палящего солнца страдают самые молодые листочки, нежные, едва распустившиеся — они находятся не только на верхушке главного побега, но и на концах всех боковых побегов, пасынков...