При мытье и сушке посуды необходимо помнить следующее: 1. Посуда всегда должна быть чисто вымыта и ополоснута дистиллированной водой. 2. При работе с ершом нужно следить, чтобы нижним концом его не проткнуть дно или не пробить стенку сосуда. 3. При сушке посуды надо следить, чтобы она не загрязнилась. 4. При мытье посуды различными органическими растворителями необходимо экономить последние. 5 Осадки и растворы ценных веществ (иод, серебро, платина, ртуть и др.) при подготовке посуды к мытью нельзя выбрасывать, их следует собирать в отдельные склянки...

Ферментация — это волшебное превращение простой смеси меда, воды и питательных элементов в душистую медовуху. Для успешного брожения нужно соблюсти несколько важных условий: достаточное количество воды, сахаров, питательных веществ, правильная температура и отсутствие кислорода. Дрожжевые клетки выполняют настоящее чудо превращения. Они трансформируют сахар (глюкозу) в два простых элемента: этанол и углекислый газ. Этот процесс похож на алхимическое действо, где сложная молекула распадается на более простые соединения...