Источник: В. И. Белов. Жизнь без лекарств. СПб, "Респект", 1997. - 320 с. К мёду могут быть подмешаны тростниковый сахар, картофельная или кукурузная потока, мука, мел, древесные опилки и другие сыпучие вещества. Примеси посторонних тел устанавливаются легко. В пробирку или колбочку помещают пробу мёда и добавляют дистиллированную воду. Мёд растворяется, и примеси оседают на дно или всплывают на поверхность. При подозрении на примесь муки или крахмала к мёду, разбавленному дистиллированной водой, прибавляют несколько капель 5 %-ной йодной настойки...

Клетка микроорганизма состоит из оболочки, в которую заключены протоплазма, клеточный сок и различные включения. Клеточная оболочка обладает свойством «полупроницаемой» перепонки, т. е. более или менее свободно пропускает одни вещества, будучи непроницаемой для других. Протоплазма, представляющая собой прозрачную полужидкую массу, способную менять свою консистенцию, является сложной коллоидной системой, в состав которой входят вода, белки, липоиды, электролиты и т. д. Поверхностный слой протоплазмы,...