Транспирация – это испарение воды с листьев, стеблей или цветов растения. Возможно, вы уже видели или даже делали эксперимент с транспирацией с использованием сельдерея, подкрашенной воды, белых цветов или листьев пекинской капусты. Сегодня рассмотрим немного другой способ продемонстрировать эту важную научную концепцию и продемонстрируем транспирацию в действии при помощи комнатного или уличного растения и зип-пакета. Что подготовить: Что делать: Аккуратно наденьте полиэтиленовый пакет на группу маленьких листьев или один большой лист...

Сегодня мы поговорим о транспирации – физиологическом процессе, который протекает в каждом растении, оказывая влияние на его состояние и продуктивность. Транспирация – это процесс движения воды в растении от корня к листьям, переход её в парообразное состояние и испарение в окружающую среду. И если вам показалось, что это похоже на банальное испарение воды, то поверьте, это поверхностное виденье. На самом деле, это комплекс сложнейших реакций, связанных с анатомическими и физиологическими особенностями растений...