Слушайте, когда речь заходит о столице Австрии, в голове сразу всплывают звуки вальса, императорские дворцы и, конечно же, этот ни с чем не сравнимый аромат, доносящийся из уютных ресторанчиков. Гуляя по узким улочкам, невольно задумываешься: а как называется популярное блюдо венской кухни, которое заставляет туристов выстраиваться в очереди, а местных жителей одобрительно кивать? Если вы думаете, что австрийцы питаются только воздухом и классической музыкой, то вы глубоко заблуждаетесь. Главная гастрономическая звезда здесь — это венский шницель. Казалось бы, ну что такого в куске мяса? Но постойте, не делайте поспешных выводов...