Вы когда-нибудь задумывались о том, каким способом мы получаем энергию? Само собой, это происходит благодаря пище, но каким образом? С точки зрения физиологии существует два способа получения энергии. Первый и самый распространенный заключается в традиционном питании, когда рацион состоит преимущественно из углеводов. Углеводы попадают в организм, а углеводы, как известно, попадая в организм преобразуются в глюкозу, затем поджелудочная железа выделяет инсулин для того, чтобы эту глюкозу благополучно транспортировать в клетки, где она превращается в энергию...

Клетка радуется, кормится и, простите, наступает момент, когда из клетки нужно вывести ненужное (остатки сжигания). Как же это происходит? На самом деле мы с вами говорим про обмен веществ, его еще метаболизмом называют. Метаболизм - набор химических реакций, обеспечивающий жизнедеятельность и рост клетки. В обменных процессах нашего организма участвуют все химические и природные элементы — белки, жиры и углеводы. Выполняя каждый свою роль — белки, создавая строительный материал, а жиры с углеводами, регулируя баланс энергетических затрат — четко и слаженно взаимодействуют друг с другом...