Получается самая настоящая грибная пицца, если её приготовить по этому рецепту.. На тонком тесте, с протёртыми томатами, грибами, перцем болгарским, маслинами и тёртый сыром, который добавляется за минуту до готовности. Для теста берём: полтора стакана (350 мл) муки, соль - треть чайной ложки, половину стакана воды и 4 ложки масла, можно 5. Тут стоит оговориться, что количество воды и масла - у каждого разное, потому что плиты не одинаково греют. И именно под свою плиту надо подбирать. Чтобы тесто не оставалось сырым, но и не высыхало, как сухарь, в итоге приготовления...