В прошлый раз я рассказывала про самые любимые итальянцами начинки пиццы, которые они заказывают чаще всего. Сегодня продолжаем знакомится с популярными итальянскими начинками, которые часто можно найти в пиццериях Италии Белая (Pizza bianca) Вообще в Италии принято делить все пиццы на два типа: красные (на основе томатного соуса) и белые (без томатного соуса). Иногда даже меню пиццерий делится по такому принципу. Из самых известных к белым относятся пиццы 4 сыра, пицца с артишоками, пицца с грибами...

В Италии далеко не во всех пиццериях есть меню на английском, и совсем редко меню с фотографиями блюда, поэтому начинающему италоману зачастую довольно сложно понять, что за начинки представлены в заведении. Благо, что популярных вариаций начинок в Италии не так уж и много, так что я постаралась составить небольшой гид по самым распространённым начинкам итальянской пиццы. Сегодня рассмотрим ТОП-10 самых любимых итальянцами начинок (а это значит, что они есть в меню большей части пиццерий): 1. Маргарита...