Название блюда из сырого мяса в ресторане зависит от страны и способа его приготовления. Вот несколько популярных вариантов: Европейская кухня: Карпаччо (Carpaccio): Тонко нарезанная сырая говядина, обычно приправленная оливковым маслом, лимонным соком, пармезаном и каперсами. Это классическое итальянское блюдо. Тартар (Tartare): Мелко нарубленная сырая говядина (или иногда конина), смешанная с луком, каперсами, горчицей, яичным желтком и другими приправами. Тартар может быть как французским, так и бельгийским блюдом, в зависимости от рецепта и ингредиентов. Азиатская кухня: Юкке (육회, Yukhoe):...

Базовые слова о еде и продуктах (bread, fish, milk) мы знаем еще со школы. А что насчет более сложных ингредиентов и блюд, которые в России встречаются достаточно часто? Давайте о любимом всеми. О еде. Как сказать «отбивная»? или «пряник»? Или «запеканка»? А между тем, это наши самые распространённые блюда. Начнем с самого меню. Как правило, там бывают: appetizers (ударение на первый слог) / snacks – закуски, starters – первые блюда, main dishes — основные блюда, side dishes / sides — гарниры,...