Не знаю, как называется, но это божественно вкусно!
Что такое вкус? Пять фактов о пяти видах вкуса.
1. Мы имеем тысячи вкусовых рецепторов Наш рот - сложный орган, который содержит язык и слюнные железы, но также вкусовые рецепторы и сенсорные нервы, ответственные за передачу ощущений в мозг. Когда мы едим, вкусы идентифицируются через вкусовые сосочки нашего языка или вкусовые рецепторы, которые заключены в сосочках. Вопреки распространенному мнению, вкусовые рецепторы непосредственно не воспринимают вкусы, но служат для защиты вкусовых сосочков и их сенсорных клеток. На поверхности этих клеток...
Как устроены наши органы чувств
Вкус Человек ощущает вкус пищи при помощи специальных вкусовых клеток. Клетки эти находятся на поверхности языка, входя в состав вкусовых луковиц, каждая из которых состоит из 30-80 клеток. Эти вкусовые луковицы находятся на языке и входят в состав грибовидных сосочков, которые покрывают всю поверхность языка. Кроме них, на языке имеются и другие виды сосочков, с из помощью распознаются различные вещества. В разных областях языка сосредоточены различные виды сосочков, в связи с чем эти области распознают «свой» вкус...