144,6 тыс читали · 2 года назад
Макадамия: Почему этот орех без прорези не купить и без ключика не открыть. Вскрываем и пробуем
Вы видели когда-нибудь макадамию? Тот самый орех, с прорезью на скорлупе. Впервые встретив его в продаже, я подумал, что так и надо - таким его сотворила природа: Ну надо же, орех с трещиной посередине! Стоил орех непозволительно дорого, и мы купили всего три орешка. Помню, продавец нам даже ключик не дал - открыл на месте. Дело было на юге, в поселке Ольгинка (2019 год), что на побережье Черного моря. А у нас был эконом-тур... Второй раз увидели орехи в Абхазии. Цена была, точно помню, 900 рублей за килограмм (2020 год)...
5723 читали · 4 года назад
Макадамия - орехи, которые надо открывать специальным ключом. И почему они такие сладкие?
О таких вкусных и интересных орешках я узнала относительно недавно, года 3 назад. Первое, что бросилось в глаза, когда я их увидела на витрине, это надпил. Второе - привлек сладковато-кофейн-ванильный аромат. Естественно пришлось пытать продавца что это такое и с чем это едят. Оказалось, эти орешки открывают ключом, а надпил делают, чтобы проще открыть было, так как скорлупа достаточно прочная. Ключ как правило идет в нагрузку к орешкам, у меня их скопилось не мало, поэтому уже не беру. Для того чтобы открыть орех, ключ вставляем в надпил и поворачиваем...