Овощи по-корейски многим знакомы только благодаря популярной острой моркови и салатам с ней, которые продаются в магазинах. На самом же деле подобные блюда весьма далеки от кулинарных традиций Кореи. Разбираемся, как все устроено. Традиции корейской кухни Корейцы тоже квасят капусту. Только в дело идет не белокочанная, а пекинская. Называется такое блюдо «кимчи» («кимчхи») — это настоящий символ страны после государственного флага. Едва ли не в каждой корейской семье есть специальный холодильник для хранения капусты кимчи...

Всем привет! Сегодня вторник - и на канале садово-огородная тематика. А я по-прежнему продолжаю готовиться к сезону и покупать семена... В этот раз по плану было купить огурцы, немного капусты и моркови. Стараюсь за один поход в магазин для садоводов все не покупать... Лучше постепенно и со списком :-) Итак, покажу свои покупки. Начну с огурцов. Покупала в этот раз только те сорта, которые сажаю не один год - все знакомое и проверенное. Семена сразу покупала и для себя, и для родителей (у них дача 12 соток, у нас участок 15)...