Вы наверняка видели эту белую гадость на дне чайника. Выглядит безобидно, правда? Ну подумаешь, налёт какой-то. Сейчас расскажем, почему химики на эту «безобидность» смотрят примерно так же, как пожарные на непотушенную спичку в лесу. Представьте: вы кипятите воду. Обычная история. Но внутри чайника в этот момент разворачивается настоящая химическая драма. Жёсткая вода содержит растворённые ионы кальция и магния, которые мирно плавают себе при комнатной температуре. Но стоит воде нагреться до 60 градусов — начинается движуха...