Такое блюдо можно увидеть в ресторанном меню, под названием "Гратен". Показываю как его приготовить дома (блюдо из картофеля)
Меню как текст: как из технологической карты сделать «вкусное» описание блюда в ресторане smart casual
В 2020-м году я начал вести этот канал, за эти годы я устал как собака, по-официантски честно могу сказать, поэтому закрываю его, а до этого - смотрел варианты заработка на текстовых биржах или как они там назывались...