Трудно вспомнить момент, когда мы все начали употреблять слово бранч и, главное, понимать его значение. Однако, термин прочно вошел в нашу жизнь и теперь ни одно модное заведение не обходится без строчки в меню под этим названием. Если у нас понятие "бранч" появилось внезапно и пришло из-за границы, то на его родине есть целая история возникновения явления и даже человек, который его так назвал. В нашей статье мы рассказали, откуда появились бранчи, что они изначально из себя представляли и где их можно попробовать сегодня в Москве...

С точки зрения человеческого опыта, который выражается в языке как время приёма пищи, обычно применяется четырёхразовое питание: завтрак, обед, полдник и ужин — основные приёмы пищи через каждые четыре часа. Завтрак приходится на восемь часов утра, обед — на двенадцать часов дня и полдник — на четыре, а ужин — на восемь часов вечера с тем лишь условием, что первые башенные часы на красной площади городов появляются довольно поздно и ещё позже появляются часы на руках. А до того, как часы вошли в...