Что такое безе? Ответ понятен – взбитые и запечённые белки. Но порой можно сделать безе вообще без яиц. Причём по вкусу будет совсем не отличить. Мы как-то предложили попробовать такое нашему ведущему Сергею Малозёмову – и он не увидел разницы...