Мясо – основа сытного стола каждый день и по праздникам. Мы собрали проверенные рецепты по разным форматам – от простых котлет до колоритного чахохбили. Для каждого блюда указали граммовки и время готовки, чтобы вы сразу могли приготовить. Если вы в поисках чего-то особенного, попробуйте плов со всеми видами мяса — отдельная большая подборка рецептов уже есть у нас на сайте. Котлеты это универсальный вариант на каждый день: быстро, сытно, сочетается с любым гарниром. Секрет сочности в добавлении лука, размоченного хлеба и щепотке ледяной воды...