Схема обработки чайного листа в зависимости от сорта чая Свежие чайные листья Перед тем как свежие чайные листья будут подвергнуты обработке, они проходят этап предварительной сортировки, во время которого выбраковываются грязные, больные и т.п. чайные листья. Иногда, на этом же этапе отбираются наиболее качественные флеши для элитных чаев. Такая сортировка проводится только вручную. Завяливание Основная цель этапа завяливания — обезвоживание чайного листа. В процессе завяливания лист теряет до 55% влаги...

Блюдо, где тесто с фаршем чередуется слоями, может называться по-разному, в зависимости от конкретного вида теста, способа приготовления и используемых дополнительных ингредиентов. Вот несколько наиболее вероятных вариантов: 1. Лазанья (Lasagna): Описание: Это, пожалуй, самое известное блюдо, которое подходит под ваше описание. Лазанья состоит из слоев тонких листов теста (специальных листов для лазаньи или домашней пасты), чередующихся с мясным фаршем (чаще всего болоньезе), соусом бешамель и сыром...