Кавказская кухня никого не оставляет равнодушным. Обилие ароматных специй и интересное сочетание продуктов всегда находит своих ценителей. А как великолепны местные праздники, где стол восхищает обилием, а красноречивые тосты следуют один за другим. Ни одно застолье немыслимо без хачапури. Этот вид пирога подается к любому блюду. В ресторанах некоторые виды хачапури заказываются сразу на большую компанию, нарезаются кусками и ставятся на стол. В каждом регионе его готовят по-разному, есть более пятидесяти видов этого блюда...

Если надо что-то быстро приготовить, хоть на завтрак, хоть на любой другой приём пищи, это универсальный рецепт. Преимуществ в нём предостаточно. Для меня лично главное из них заключается в том, что это вкусно, сытно и просто. Настолько просто, что я позволила себе приготовить это блюдо не у себя на кухне, а на, кухне в номере "люкс", где мы отдыхаем вот уже шестой день. Более того, приготовить ленивый хачапури можно будет при желании даже в походных условиях. Достаточно иметь базовые продукты...