Тарталетки — универсальная закуска, выглядят эффектно и есть удобно. Корзиночки из теста можно испечь самостоятельно или купить готовые в магазине. Рассказываем об истории и о разновидностях, а еще дадим несколько проверенных рецептов популярного блюда. Когда и где появилось блюдо Есть три версии появления тарталеток: В любом случае история тарталеток началась в Европе. Классический вид они приобрели в середине XVI века, когда стало популярно песочное тесто. Изначально корзинки наполняли мясным фаршем, дичью, рыбой...

Я очень люблю тарталетки и тарты. Они такие вкусные и их на столько просто готовить. Достаточно сделать хрустящую корзинку из песочного теста и наполнить ее любыми вкусностями которые придут на ум. Тарталетки это просто любовь. И что удобно, если например, вы знаете что у вас будут гости на выходных, а сегодня понедельник, то песочные корзинки можно заготовить заранее (так как это заранее приготовленное печенье в виде корзинки), а наполнение, например взбитый маскарпоне со сливками + джем + свежие ягоды или фрукты можно докупить потом в день застолья...