Чего греха таить, жареный рис - самое бюджетное, ароматное, вкусное и очень "специальное" блюдо в любой азиатской стране - от Китая до Таиланда, от Вьетнама до Индонезии и Сингапура. И я вам признаюсь...

Жареный рис с яйцами - это классическое блюдо, ставшее основным в китайской кухне, которым наслаждаются люди во всем мире. Это простое, но ароматное и простое блюдо имеет интересную историю, восходящую к древнему Китаю. Происхождение жареного риса с яйцами можно проследить до династии Суй (581-618 гг. н.э.) в Китае, где его первоначально готовили как способ использовать остатки риса. Считается, что это блюдо изобрели китайские крестьяне, у которых был избыток вареного риса, который они обжаривали с яйцами и любыми овощами или мясом, которые были у них под рукой...