Хлеб — очень важная часть нашего рациона. Это один из древнейших продуктов, первые варианты которого появились еще в эпоху неолита. Хлеб в том или ином виде едят во всем мире: у многих народов есть свои национальные рецепты. Какой хлеб пекут в разных странах 1. Лепинья (Хорватия) Лепинья — это рыхлая лепешка, приготовленная на дрожжах, популярная на Балканах и похожая на пиде или питту. Обычно его готовят из смеси муки, воды, соли и дрожжей. После того, как тесто приготовлено, его выпекают в духовке при высоких температурах...

Хлеб – всему голова. И так считают не только в России. С древних времен человек обрабатывал и готовил зерно, превращая его в интересную и наполненную смыслом выпечку. У нас, например, пекли караваи, пирожки и куличи. А что придумали делать с дарами пшеницы другие народы? Предлагаем почитать о семи интересных разновидностях традиционной выпечки разных стран мира. 1. Пьяо ди кейжу (Бразилия) Эти маленькие сырные булочки продаются по всей стране и в некоторых других южноамериканских странах. Их готовят...