Грузинский лари (GEL) — национальная валюта Грузии, официально введённая в обращение 2 октября 1995 года. Лари заменил переходный купон, который использовался в период гиперинфляции и экономических трудностей после распада Советского Союза. Введение стабильной валюты стало важным шагом для восстановления экономики и доверия к финансовой системе страны. После обретения независимости в 1991 году Грузия столкнулась с экономическими кризисами и гиперинфляцией. Чтобы стабилизировать ситуацию, было принято решение о введении национальной валюты...

Грузинская кухня славится ароматами. Хмели-сунели, аджика, уцхо-сунели — эти названия слышал почти каждый, кто хоть раз пробовал грузинские блюда. Но есть и менее известная, хотя не менее важная специя — кондари. Что это такое и как он называется в России, я напишу в конце статьи - но вы точно знаете эту траву, попробуйте догадаться самостоятельно и проверить себя! Куда добавляют кондари? 📌 Фасоль (лобио и мцвади с фасолью). Главный союзник кондари — красная фасоль. Без этой травы грузинское лобио просто невозможно представить: именно она придаёт блюду пикантную глубину...