874 читали · 4 года назад
Голубой сыр для "чайников"
Голубой сыр — это общий термин, используемый для описания сыра, произведенного из пастеризованного коровьего, овечьего или козьего молока и созревшего с культурами плесени penicillium. Голубой сыр обычно имеет острый соленый вкус и резкий аромат...
4 года назад
Голубой сыр: запекаем, жарим, смешиваем
Давайте сегодня поговорим о том, какие блюда можно приготовить с использованием голубых сыров. Мы уже обсудили сырную тарелку и различные сочетания продуктов, наивыгоднейшим образом подчеркивающие вкусовые достоинства голубого сыра...