То, что было одним из моих самых любимых объедений летом в деревне - пирус. Настоящее название - ирга. Почему в нашей деревне и вообще во всей округе называли иргу пирусом - неизвестно. Из-за этого несведущие люди никогда не могли понять, что за пирус я имею в виду. Эта ягода отдаленно по вкусу напоминает черноплодную рябину, но в то же время она на неё не похожа. Не вяжет, да и вкус гораздо приятнее и слаще. Зато также окрашивает рот и руки в фиолетовый цвет. Внешне дерево похоже на вишнёвое, только листья немного меньше...
И снова здравствуйте, с вами #КнигаРастений! А вместе с ней сегодня пришли всем известные фиолетовые плоды, блюда из которых, по заверениям кулинарных сайтов, «обладают насыщенным грибным вкусом». Итак, баклажаны! Фиолетовые товарищи носят научное название паслён темноплодный (Solánum melongéna). Родиной братца помидоров и табака является Средний Восток и Индия. Именно там местные жители вытащили плоды баклажанов из дремучих джунглей и начали активно культивировать растение. Совершили они это деяние примерно 1500 лет назад, на что указывают древние тексты на санскрите...