Ингредиенты: - Капуста —1-1.5 кг(чем больше,тем лучше) - Морковь — 1 большая - Рис — 1 стакан - Фарш (любой) — 1 кг - Лук — 3 шт. (по желанию) - Масло растительное — для жарки - Соль, перец — по вкусу - Специи (паприка, укроп или другие по желанию) - Вода или бульон — для варки риса Пошаговая инструкция: 1. Подготовка риса: - Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности (примерно на 5-7 минут раньше полной готовности). - Откиньте на сито и оставьте остужаться. 2. Приготовление овощей: - Капусту нашинкуйте...

На вид блюдо получается необычное и очень красивое. И вкус, и аромат у него прекрасные. Потребуются простые продукты и минимум времени на подготовку, так как предварительно отваривать или обжаривать ничего не надо. Готовлю блюдо и из капусты поздних сортов, и из молодой капусты. Фарш можно брать любой по вкусу. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Беру половинку капусты от кочана среднего размера. Захватывая кочерыжку, отрезаем 2 больших кружка и разрезаем их пополам (останется небольшая выпуклая часть, она не нужна)...