Еврейская яичница. Видеорецепт
У нас открыли кафе "Цимес" - впервые ем израильский фаст-фуд (яичница за 250, шаурма по 280, вода бесплатно, что увидишь редко)
Еврейская яичница называется шакшука. Приносят ее на раскаленной чугунной сковороде. Шакшукой завтракали Познер с Ургантом в своем путешествии по Израилю. Поэтому, именно ее мы и попросили принести первым делом. Ведущие тогда знатно объелись. Но и сковорода у них была реально - на полстола. Наша выглядит куда как скромнее, но с теплой свежей питой - вполне достойный вариант для перекуса! Израильскую закусочную в Вологде открыли совсем недавно. Я пару раз проходила мимо. И всегда там была толпа молодежи - не протолкнуться в буквальном смысле слова...