"Шакшука - блюдо из яиц, жаренных(или сваренных?) в соусе из помидоров, перца, чеснока, лука и приправ. И хотя, практически везде, она считается еврейским блюдом, на самом деле это не так. Родина блюда - Тунис, именно оттуда оно попало в израильскую кухню, вместе с выходцами из стран Магриба. Со временем шакшука стала любимым национальным блюдом в Израиле, наравне с фалафелем и хумусом. Рецептов шакшуки существует великое множество, есть варианты приготовления с фаршем, сыром, картофелем, бобами и даже кабачками"...

Кажется, нет ничего примитивнее яичницы с помидорами. Но тот, кто так считает, никогда не пробовал шакшуку – ее яркий пряный вкус многогранен и получается индивидуальным у каждой хозяйки. Это блюдо арабской кухни никого не оставляет равнодушным. Шакшука - идеальный завтрак ____________________________________________ КБЖУ на порцию: 393/20/29,2/11,4 ___________________________________________ Израильтяне искренне считают рецепт шакшуки своим, но на самом деле он был заимствован у выходцев из восточных стран – Марокко, Ливана, Алжира...