Приветствую всех, кто заглянул на огонёк. Сегодня хочу приготовить такое блюдо, которое я ни у кого не встречала. С этим блюдом я познакомилась очень давно, когда мы жили в Киргизии. Маму научила коллега на работе, она называла это блюдо "Курица по армянски." Мама приготовила дома для нас. Нам понравилось и прижилось у нас. Уже, когда появился интернет, я искала по названию, но всё было не то. Мы назвали это блюдо так, подумали, что это логично. Курица, галушки... Как ещё? Замесила тесто: холодная вода, яйцо, соль, мука и зелень...