Как правильно разбавить эспрессо, чтобы получить вкусный американо Что такое американо? Американо —  это кофе, состоящий из эспрессо, разбавленного горячей водой. Чтобы получить Американо, эспрессо разводят горячей водой в соотношении 1:1, 1:2 и даже 1:4 или до тех пор, пока напиток не достигнет концентрации и объема обычной порции фильтр-кофе. Чем больше воды, тем менее насыщенным получится напиток. История американо Первое упоминание об американо относится к 1928 году. Но, свою популярность он...

Один из самых спорных напитков в индустрии В спешелти индустрии отношение к американо неоднозначное. Бариста сомневаются в том, что его можно приготовить вкусно: нелогично разбавлять эспрессо водой, ведь эспрессо-смесь обжарена не для этого...