Нормальная самолетная еда существует! В последнее время из-за стремления авиакомпаний сэкономить у многих, у меня в том числе, стало складываться впечатление, что на борту теперь дают только печеньку, кексик, в лучшем случае, бутерброд. Это не так. Недавно мне удалось побывать на фабрике бортового питания и посмотреть, что и как там готовят. Оказалось, очень увлекательно и аппетитно. Сейчас я расскажу, как устроена фабрика бортового питания, как готовят рационы, и открою некоторые секреты самолетной еды...

Очень интересный феномен: поднимаясь на борт самолёта в качестве авиапассажира, едва ли не каждый мечтает вкусно поесть на высоте десять тысяч метров! Откуда же появляется эта замечательная и такая привлекательная еда? Традиция кормить авиапассажиров на борту самолета появилась 77 лет назад в Америке, и вместе с ней появились стюардессы, в задачу которых входили функции традиционных земных официантов. Первое авиа меню, состоявшее из фруктового коктейля, жареного цыпленка, печенья, чая и кофе, тоже стало традиционным...