Цветок бабочки - так называют это красивое растение в нашей стране. Романтичное название фиолетовой кислице дали за форму листьев, которые напоминают крылья экзотической бабочки.

Как известно, нормальный цвет листьев - зеленый, их окрашивают хлоропласты, содержащие хлорофилл. Хлорофилл - то, за счет чего растения получают энергию из солнечного света, абсолютно уникальное явление. А вот фиолетовый, красный и бордовый цвет листьям придают антоцианы. Но при этом хлоропласты никуда не делись, они там есть, просто их не видно. Вот в белых листьях реально нет хлорофилла, они не жизнеспособны и живут только за счет зеленых братьев. Или зеленых участков. Красные же, и фиолетовые растения в плане жизнеспособности, ничем зеленым не уступают...