Как вы уже знаете, родиной чая является Китай. Чайный куст, с которого и собирают листья, называется Camelia Sinensis. Видов чайного куста три: китайский, ассамский и камбоджийский. Сегодня расскажем про китайский. Китайский чайный куст – это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево семейства чайных. Из листьев его готовят тонизирующий напиток чай, используемый уже не менее 4000 лет и являющийся самым распространенным горячим напитком в мире. Дикорастущий чай достигает в высоту 9 м, но выращивается...

Чай - растение теплолюбивое. Считается, что чайные кусты растут исключительно на индийских плантациях, но это не так. Растение это можно вырастить даже дома. Выращивание чайного куста в домашних условиях может быть увлекательным и интересным хобби...

На фото вверху вы видите, как в Китае собирают чайные листья с так называемых "старых чайных деревьев", однако это дерево относится к "Camellia" (Камелия китайская). Несмотря на то, что камелия может достигать в высоту даже 5-6 метров и иметь крону 4 х 5 метров в ширину, это растение относится к чайному кусту. Основные плантации таких "чайных деревьев камелии" располагаются в горах Булан Шань в Юньнаньской провинции в 80-ти км южнее от уезда Мэнхай. Народность, которая населяла эти места, раньше всех начала выращивать чай...