Южноазиатский центр "приручения" (Индия, Индокитай, Индонезия) - это треть всех когда-либо одомашненных человеком растений. Большая часть этих растений так и не вышла за пределы центра или была интродуцирована в схожие природные зоны (Южная Америка, Карибский бассейн, Экваториальная и тропическая Африка). Но часть из них распространилась на весь или почти весь мир (Антарктиду, естественно, не считаем). Какие же самые важные растения проникли на наши поля, плантации, сады и огороды из джунглей Индостана и Суматры? Важнейшим из них, несомненно, является рис...