Роскачество выявило в продаваемых в РФ пельменях перемолотые кости, сою и патогенные бактерии — листерию и сальмонеллу. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной, насколько опасно есть пельмени, вредят ли они фигуре и чем такая еда неполезна для людей после 50 лет. Патогенные бактерии в еде По словам диетолога, если пельмени с листерией или сальмонеллой не будут термически обработаны должным образом, человек может сильно отравиться. — Это опасно, если количество патогенных бактерий превышает норму, а продукт недоварен или недожарен...