Чем бы ни было сырое мясо — изысканным карпаччо или неудачным кусочком говядины — предположим, оно уже попало в организм. В этой статье мы попытаемся разобраться, какие заболевания теперь могут возникнуть и какие действия можно предпринять. В чем опасность сырого мяса Самая частая неприятность, которая может случиться после поедания сырого мяса, — это пищевое отравление. Оно возникает из-за попадания в организм человека микроорганизмов из зараженного ими продукта. В случае с сырым мясом такими микроорганизмами...

Сыроедческие диеты, при которых пищу употребляют в сыром виде и как можно более необработанными, имеют все больше сторонников. Некоторые люди считают, что приготовление пищи делает ее намного менее питательной, но, хотя при питании сырой растительной пищей риски минимальны, то же самое не относится к сыроедению. Подсказка Сырое мясо не приносит пользы для здоровья человека, и в этом случае вы рискуете стать жертвой пищевого отравления. При приготовлении пищи используются высокие температуры, необходимые для уничтожения вредных бактерий...