Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Три из них всем известные блюда, но готовятся они необычным способом. Что это дает. Это добавляет изюминку блюду, упрощает приготовлении, а в некоторых случаях дает новый вкус. Все они простые, легкие в приготовлении и вкусные. Ссылки на выпуски №1 и №2 даю в конце. 1. Котлеты с картошкой в пергаменте в духовке. На 3 порции. Фарш (300 г) перемешиваем с солью, молотым перцем, размоченным в воде белым хлебом (40 г, мякиш), измельченным на крупной терке репчатым луком (50 г)...

Всем привет! Сегодня у меня для вас несколько вариантов блюд из фарша, которые я очень часто готовлю на праздники. Прелесть в том, что это фарш, мясо не нужно отбивать, не нужно мариновать, мы сразу готовим и отправляем в духовой шкаф, поэтому этот вариант подходит и для "внезапных гостей"! Начнем с самого шикарного варианта - рулета с беконом (комплиментов это блюдо собирает всегда большое множество!) Мясной рулет в беконе Для начала, нужно обжарить грибы и репчатый лук. Я обжариваю по отдельности, так лук не будет впитывать влагу грибов, а останется очень вкусным...