Блюд из сырого мяса в различных кухнях мира существует несколько, и названия зависят от конкретного рецепта и традиций. Вот самые известные и популярные: 1. Тартар (Steak Tartare): Описание: Классическое французское блюдо из мелко нарубленной сырой говяжьей вырезки. Ингредиенты: Сырая говяжья вырезка, лук-шалот, каперсы, корнишоны, петрушка, горчица, вустерский соус, желток сырого яйца (по желанию), соль, перец. Подача: Обычно подается с тостами или гренками. 2. Карпаччо (Carpaccio): Описание: Итальянское блюдо из тонко нарезанных ломтиков сырой говядины...

Блюдо, где тесто с фаршем чередуется слоями, может называться по-разному, в зависимости от конкретного вида теста, способа приготовления и используемых дополнительных ингредиентов. Вот несколько наиболее вероятных вариантов: 1. Лазанья (Lasagna): Описание: Это, пожалуй, самое известное блюдо, которое подходит под ваше описание. Лазанья состоит из слоев тонких листов теста (специальных листов для лазаньи или домашней пасты), чередующихся с мясным фаршем (чаще всего болоньезе), соусом бешамель и сыром...