Когда мы заходим в магазин и начинаем выбирать лук для приготовления пищи, многие из нас не уверены какой же именно сорт подойдет для того или иного блюда. В овощном отделе у нас обычно есть белый, желтый и красный . Эти виды лука отличаются не только по цвету, но и по вкусу и текстуре, а так же в приготовлении любимых блюд. Так для чего же лучше всего подходят данные сорта? Желтый лук: универсальное средство для приготовления пищи Самый распространенный и наиболее используемый тип лука - желтый...

Белый является не таким популярным, как репчатый или же красный вид, но у этой разновидности также есть свои достоинства. У белого лука отличительный сбалансированный вкус и пряный аромат. Луковицы среднеострые, горечи во вкусе нет. Это идеальный вариант лука для разных холодных закусок и салатов. Выращивание белого лука не слишком отличается от классического репчатого вида, но агротехника во многом зависит от сорта. О лучших сортах белого лука читайте в этой статье! Топ-5 сортов белого лука Отличия между белым и другими видами лука действительно есть...