Формальдегид (Е240) — это консервант с мощным антисептическим действием, который запрещён в пищевой промышленности большинства стран, включая Россию, из-за высокой токсичности и канцерогенного потенциала. Однако он широко используется в других сферах. Интересные факты о Е240 Природное происхождение. Формальдегид присутствует в атмосфере и живых организмах. Он образуется в результате фотохимических реакций с метаном, лесных пожаров, выбросов промышленных предприятий и автотранспорта. В растениях...