Когда мы видим яблоню, то обычно воспринимаем ее как единое цельное дерево. На самом деле почти каждая культурная яблоня — это союз двух растений. Нижняя, скрытая часть этого союза называется подвой. В этой статье мы расскажем, что такое подвой и почему он во многом определяет судьбу дерева. Подвой — это корневая система и нижняя часть ствола (штамб) плодового дерева, на которую прививают другой сорт — привой. Проще говоря: Именно подвой добывает влагу и минеральные вещества из почвы и передаёт их наверх — к кроне и плодам...

(Что мы едим. «ХиЖ» 2007 №12) Что такое яблоко? Яблоко — это ботаническое название одного из типов плодов. Такие плоды вызревают на яблоне и на других плодовых деревьях, относящихся к подсемейству яблоневых: рябине, груше, айве, боярышнике, ирге. «Ягода рябина» — на самом деле маленькое яблоко. Правда ли, что яблони — самые распространенные плодовые деревья в мире? Домашняя яблоня — потомок многих дикорастущих видов, которые люди одомашнили и не раз скрещивали между собой. Ее сады занимают на Земле...