Что важно при открытии продуктового магазина
Ключевые параметры, определяющие успешность продуктового магазина, супермаркета или рынка можно разделить на две составляющие - внешние и внутренние. К внешним факторам можно отнести такие фундаментальные вещи, как анализ внешнего окружения на предмет выявления спроса и предложения, исследование целевой аудитории, ее потребностей и приоритетов, образ жизни и стиль принятия решений. Отсюда вытекает и ассортиментное предложение и его широта, строится концепция позиционирования торгового объекта и по сути уже здесь начинает вырисовываться формат взаимоотношений с будущими покупателями...