Через название ресторан начинает продавать свои услуги, блюда и сервис. Именно с названия начинается диалог с потенциальными гостями вашего кафе или ресторана. Неважно, проходят они мимо вашей вывески по улице или находят ваше предприятие в TripAdvisor или Яндекс Картах...

Как открыть кафе? Это - довольно сложный процесс, состоящий из разных задач. Не самая последняя - правильно подобрать для заведения название. Оно должно быть броским, ярким, привлекать и, конечно же, не отталкивать потенциальных клиентов. Некоторые рестораторы не видят границ в своей креативности и иногда это срабатывает, а иногда – наносит по новому делу огромный удар и название приходится менять. Например, в Москве прогремело недавно детское кафе с названием "У блюдечек". Наверное, владелец не...