Иногда кулинария становится похожа на дипломатию: важно знать, какие продукты дружат между собой, а каким лучше не пересекаться в одной кастрюле. Неправильные сочетания не только портят вкус блюда, но и могут навредить здоровью. Эксперты "Едим Дома" напомнили о самых распространенных кулинарных конфликтах. Мясо с картошкой или макаронами — наша классика, но диетологи предупреждают, что такое сочетание белков и углеводов перегружает пищеварение и способствует набору веса. Кроме того, вредные соединения из жареного мяса задерживаются в организме и повышают риск заболеваний ЖКТ...