В интернете тысячи сайтов с рецептами, но всякий раз, когда хочется приготовить что-то вкусное, в памяти всплывает один адрес – eda.ru. Это бывший проект издательского дома "Афиша", недавно отделившийся от него и теперь подконтрольный напрямую Rambler & Co. Теперь у этого проекта есть свой канал в "Дзене". И это не просто сборник рецептов, хотя и с ними все в порядке. В блоге вы прочитаете интервью с известными шефами и барменами, тексты о тестировании сервисов диетического питания и разные советы на тему правильного питания...

Всем доброго дня! Расскажу о будущем канала. Высшее образование пищевой направленности, самообразование по теме, изучение нутрициологии – ознакомительная информация обо мне – авторе публикаций. К сожалению, на просторах интернета очень много недостоверной, странной и подчас вредной информации о питании. Различные мифы и заблуждения, начинающиеся от относительно невинного: не есть после 6ти, до весьма опасного: всем нужно становиться веганами/сыроедами. Что здесь будет: 1. Информация образовательного характера, чтобы лучше понимать из чего состоит еда...