В мире, где конкуренция в сфере общественного питания просто зашкаливает, владельцы кафе и ресторанов постоянно ищут новые способы привлечь клиентов. Сегодня уже недостаточно просто готовить вкусную еду — нужно создавать уникальную атмосферу, которая будет заставлять гостей возвращаться снова и снова. 📌 Вот почему литературное кафе — это не просто место, где можно поесть, а настоящая оазис для отдыха, где можно погрузиться в мир книг и творчества, насладиться чашечкой кофе и встретить единомышленников...

Кофейни – небольшие кафе, где главным напитком выступает кофе, – становятся все более распространенными в России. Такие заведения привлекают посетителей вкусными напитками и приятной атмосферой: от самого факта нахождения в кофейне человек поучает эстетическое удовлетворение. В условиях популяризации кофе в российском обществе открытие кафе представляет собой перспективную идею. Но открыть с нуля даже маленькую кофейню непросто, если не знать особенностей ведения дела. Разобраться в теме поможет приведенный ниже готовый бизнес план с расчетами окупаемости заведения...