Еда – понятие интернациональное. Однако во многих странах заведения общественного питания обладают своими неповторимыми особенностями. Сегодня мы поговорим об особенностях французских ресторанов и кафе. 🕐Часы работы ⠀ Понятно, что есть ряд заведений, которые рассчитаны на туристов, поэтому работают круглосуточно или в течение почти всего дня. Однако исконно французские заведение в большинстве своем открыты, как правило, с 11.30 до 14.30 на ланч и примерно с 19.00 до 23.00 на ужин. Если Вы в эти...

Помимо прочего, Франция знаменита тем, что там существует несметное количество названий кафе и ресторанов. Все они отличается типом кухни, ассортиментом блюд и напитков и режимом работы. Разбираемся вместе с великим французским шефом Давидом Эммерле (Grand Cru). За разговор спасибо Ольге Соболевой. Бистро Бистро — это небольшой семейный ресторан. Обычно здесь подают простые, но традиционные блюда французской кухни и вино. Чаще всего это оживленные, шумные и тесные заведения, где можно вкусно поесть по очень разумной цене...