Заказ на шесть пицц был оплачен заранее. Михаилу оставалось получить код подтверждения и ехать дальше. Но заказчица стояла за стеклянной перегородкой рядом с покупателями, а директор фирмы просил её не отвлекаться: новая упаковочная линия опять остановилась. Михаил наблюдал, как коробка доезжает до края конвейера, а лента замирает. Молодой наладчик запускал её снова, но без толку. — Вы там датчик на выходе проверяли? — спросил Михаил с порога. Директор повернулся к нему. Несколько секунд он разглядывал курьерскую куртку, потом узнал человека, которого совсем недавно выставил из своего кабинета...

В предыдущей статье я вам рассказал как документально оформить доставку пиццы и подобрать помещение. Итак мы открыли ИП, выбрали систему налогооблажения, взяли в аренду онлайн кассу, эквайры, нашли помещение и теперь самое время покупать оборудование. Так что же нам нужно для производства вкусной пиццы? 1) Пицца печь. В моем случае это была электрическая однокамерная ITPIZZA ML 4. Приобретал я ее за 60 тыс. рублей. Разогревается быстро. Одновременно можно запекать 3 пиццы по 31 см. При температурном режиме 320 градусов готовит около 3-4 мин...