Вы наверняка замечали маленький пластиковый столик в центре коробки с пиццей. Обычно на него никто не обращает внимания, хотя именно он спасает расплавленный сыр от встречи с крышкой коробки. За этой незаметной деталью скрывается история простого, но гениального изобретения, без которого доставка пиццы сегодня выглядела бы совсем иначе! Кажется, это самая бесполезная вещь в коробке для пиццы. Но стоит ее убрать, и горячий сыр мгновенно прилипнет к крышке. Оказывается, маленькая пластиковая подставка появилась не случайно, а благодаря одной женщине, имя которой почти никто не знает...

В предыдущей статье я вам рассказал как документально оформить доставку пиццы и подобрать помещение. Итак мы открыли ИП, выбрали систему налогооблажения, взяли в аренду онлайн кассу, эквайры, нашли помещение и теперь самое время покупать оборудование. Так что же нам нужно для производства вкусной пиццы? 1) Пицца печь. В моем случае это была электрическая однокамерная ITPIZZA ML 4. Приобретал я ее за 60 тыс. рублей. Разогревается быстро. Одновременно можно запекать 3 пиццы по 31 см. При температурном режиме 320 градусов готовит около 3-4 мин...