Содержание Существует несколько версий происхождения названия “Бистро”. Наиболее популярная легенда связана с французской революцией. По предателю, после падения Наполеона в 1814 году, русские казаки зашли в одно из парижских кафе. Они были настолько нетерпеливы и спешили отведать блюда, что постоянно повторяли слово “быстро, быстро”. Французские официанты, не зная русского языка, восприняли это как “бистро” и стали использовать это слово для обозначения своего заведения. Само слово “бистро” (bistro) действительно имеет французские корни, хотя изначально оно могло писаться как “bistrot”...

Типичный "бистро" Бистро (фр. Bistro, реже Bistrot) — предприятие общественного питания (По ГОСТ 30389-2013 - закусочная). Предприятие (объект) питания с ограниченным ассортиментом блюд и изделий несложного...