Типичный "бистро" Бистро (фр. Bistro, реже Bistrot) — предприятие общественного питания (По ГОСТ 30389-2013 - закусочная). Предприятие (объект) питания с ограниченным ассортиментом блюд и изделий несложного...

Вы наверняка знаете историю о происхождении слова "бистро". Русские казаки вышедшие в Париж в 1814 году кричали французским официантам: "Быстро! Быстро!" Это запомнилось парижанам, став одной из городских легенд. Однако сами бистро - недорогие демократичные кафе появились намного позже, первое появление бистро зафиксировано в 1884 году. Распространение во Франции недорогих кафе-закусочных стало следствием экономического, социального и технического прогресса в период, так называемой Прекрасной эпохи...