Август — время яблок. После Яблочного Спаса именно они становятся главным "гостем" на столе. Но важно не только собрать урожай, но и знать, как правильно употреблять яблоки, чтобы они действительно приносили пользу. По словам диетолога Марины Копытько, самая ценная часть яблока — его кожура и мякоть под ней. Именно здесь концентрируются флавоноиды, витамин С, пектин и салициловая кислота, полезные для иммунитета и пищеварения. Кроме того, яблоки богаты минералами и витаминами: калием, фосфором, кальцием, магнием, натрием, железом, витаминами группы B, E и фолиевой кислотой...

Яблоки — один из самых доступных и популярных фруктов, который может похвастаться впечатляющим списком полезных свойств. Однако вокруг них ходит немало мифов. Диетолог-нутрициолог и анти-эйдж терапевт Лариса Никитина развеяла URA.RU пять распространенных мифов о яблоках. Яблоки обладают множеством полезных свойств. Они на 80% состоят из воды и содержат много клетчатки, что благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), помогает справляться с запорами и способствует выведению токсинов, отметила Никитина...