Ароматный напиток любят практически все, но варить кофе в турке по всем правилам умеют немногие. Научимся вместе, учитывая все нюансы. Как правильно варить кофе в турке? Сначала надо подготовить продукты. Кофе лучше использовать зерновой, причем зерна они должны быть свежими, со дня обжарки должно пройти не больше месяца. Лучший сорт для варки именно в турке — это арабика. Он практически не горчит, имеет выраженный аромат и меньшую крепость, в отличие от робусты. Но если вы любите по-настоящему крепкий кофе, ваш выбор, конечно же, робуста...

Кофе – напиток, с которого многие начинают своё утро. Для того чтобы выпить чашечку бодрящего напитка, не обязательно идти в кофейню, нужно лишь правильно научиться заваривать кофе дома. Способов его приготовления огромное множество. Однако по признанию любителей кофе, наилучшим напиток получается в турке. Турка, или джезва, – металлический сосуд с зауженным горлышком и длинной деревянной ручкой. Чтобы приготовить вкусный кофе в турке, достаточно следовать нескольким простым правилам: Как сварить...