Кофе в турке получается вкуснее, только правильно сварить его получается не у всех. Эксперты подсказали, как всему научиться. Самый простой способ варки кофе в турке раскрыла редакция «Едим Дома». Возьмите воду, 1 ч. л. кофе и сахар по вкусу. В турку из чашки залейте нужное количество жидкости. Отправьте туда кофе, сахар, поставьте все на огонь. Варите до появления пенки. Появилась пенка — снимите ее в чашку, а турку верните на огонь. Когда пенка снова образуется, соберите ее, как в прошлый раз, и следом налейте кофе...

Ароматный напиток любят практически все, но варить кофе в турке по всем правилам умеют немногие. Научимся вместе, учитывая все нюансы. Как правильно варить кофе в турке? Сначала надо подготовить продукты. Кофе лучше использовать зерновой, причем зерна они должны быть свежими, со дня обжарки должно пройти не больше месяца. Лучший сорт для варки именно в турке — это арабика. Он практически не горчит, имеет выраженный аромат и меньшую крепость, в отличие от робусты. Но если вы любите по-настоящему крепкий кофе, ваш выбор, конечно же, робуста...