Здесь я хочу описать свой процесс, своим примером помочь тем, кто тоже хочет научиться рисовать персонажей, а также увидеть комментарии к своим работам. Поехали. Для начала нужно найти картинку пропорций человека и попробовать нарисовать человека спереди и сбоку с отображением костей и мышц (не обязательно всех, достаточно нарисовать те мышцы и кости, которые задают форму человека). Во время обучения я понял что самая сложная часть тела для рисования - торс. Поэтому я рекомендую начать с рисования торса простыми фигурами, для того чтобы понять его форму, желательно в разных ракурсах...

Как по мне, чтобы научиться рисовать людей в мультяшном стиле, начинающему художнику нужно ознакомиться с особенностями такого направления, а также много тренироваться в рисовании персонажей разных жанров мультипликации. Мультяшный стиль можно использовать для создания новых персонажей, а также для перерисовки существующих мультгероев, используя другие художественные стили. Например вы берете какого нибудь персонажа из вселенной Дисней и рисуете его уже в стиле аниме. Ещё можно создавать необычные «портреты» реальных людей...