Перед любым важным событием каждый из нас испытывает сильное волнение. Всем нам хорошо знакомо щемящее чувство страха, головокружение, потливость, потеря дара речи – иногда человек доводит себя до нервного срыва или панической атаки. Несомненно, все это пагубно влияет на здоровье и общее состояние организма. Однако, если взрослый человек со временем учится брать себя в руки и успокаиваться или вовсе не подвергается нервному напряжению, то подросткам это еще не под силу. Ежегодно школьники пишут множество важных контрольных и экзаменов, которые не могут не вызывать волнение...

Советует сомелье и знаток Юлия Цхакая (Big Wine Freaks, Real Authentic Wine) Итак, кратко: натуральное вино – из винограда с органических или биодинамических виноградников (читай – химией не обрабатывался виноградник), где для брожения использовали дикие дрожжи (читай – те, что живут на ягоде, а не те, которые добавляют из пакетика). В вино вообще ничего не добавляют (а что, могут? – могут еще как, список допустимых добавок довольно внушительный) и не убирают – например, не фильтруют. Очевидные...